Περίπου ένα μήνα πριν, τέτοια μέρα και περίπου τέτοια ώρα (12.30 μ.μ),
διάλεγα βιολογικά smørrebrød (ψωμάκια με διάφορα topings) και γλυκάκια, μέσα σε ένα θερμοκήπιο περιτριγυρισμένο από κήπους, δέντρα και βιολογικές καλλιέργειες. 

Το Rosendals Garden Cafe, στη Στοκχόλμη, είναι μια ξεχωριστή εμπειρία, που νιώθεις- εγώ τουλάχιστον έτσι ένιωσα-  έστω και για λίγο σαν να είσαι Σουηδός/Σουηδέζα.

Μπαίνοντας στο θερμοκήπιο και αφού βάλεις στο δίσκο σου ό,τι έχεις διαλέξει να φας και να πιεις...μπορείς να καθίσεις είτε σε ένα από τα τραπεζάκια του θερμοκηπίου, είτε στο πάρκο ...αλά πικ νικ στιλ. Έτσι απλά... και όμορφα. Πολύ όμορφα...